مكونات المعصوب. طريقة تحضير المعصوب

اطلع عليه بتاريخ 03 سبتمبر 2019 المعصوب الحضرمي وقت التحضير ساعتان
لو وقفنا عند هذه الصورة التقليدية للمعصوب نجد أن الطبق الواحد به حوالي 450 إلى 650 سعر حراري في الغالب، يأكل الشخص الجزء الأكبر منها أي حوالي 350 إلى 400 سعر حراري، أما بقية المكونات التي تضاف فهي حسب الطلب، ولكن غالبية الناس تميل إلى إضافة العسل والقشطة ثم انتقل إلى وأغلب مناطق الجزيرة العربية كأكلة شبه يوميه شعبية، في أرجاء دول الخليج واليمن

مؤرشف من في 3 سبتمبر 2019.

طريقة عمل المعصوب
أيضاً يحتوي المعصوب على مكونات أخرى مثل العسل المشهور بفوائده الغذائية الكبيرة، والذي يكتسب فوائد أكثر عند إضافته إلى مكونات المعصوب، وتقدم أكلة المعصوب مع العديد من الإضافات مثل المكسرات، والجبن، للناس الذين يفضلون المذاق الحادق بعض الشئ، أو الذين يفضلون المذاق الحادق مع الحلو
طريقة عمل المعصوب
المعصوب بالتمر وقت التحضير ثلاثون دقيقة
طريقة عمل المعصوب الحجازي
مثال يكفي لـ 12 شخصًا
مؤرشف من في 12 يونيو 2019 طريقة عمل المعصوب تتميز تلك الطريقة بأنها من الأطباق اليمنية والسعودية اللذيذة، كما أنها سهلة في إعدادها وتكفي تلك الطريقة لشخصين
مؤرشف من في 3 سبتمبر 2019 كم السعرات الحرارية في المعصوب، يمكن تعريف السعرات الحرارية بأنها مقدار الطاقة التي يمدها الغذاء لجسم الإنسان، حيث يتساءل الكثيرون عن السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يومياً، فيمكن القول أن الرجل يحتاج في اليوم إلى 2500 سعرة حرارية، بينما تحتاج المرأة إلى ما يقارب 2000 سعرة حرارية، وتتفاوت السعرات الحرارية الموجودة في مختلف المأكولات، فهنالك المأكولات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية وإن كانت بكميات قليلة، وفي مقالنا سنتعرف على المعصوب بالتفصيل، وخاصة السعرات الحرارية التي يحتويها

القشطة وهي أصل السمن البلدي ولكن من حليب الأبقار، وتحتوي على نسبة دهن تصل إلى 2-% تقريبا، لذا فالسعرات الحرارية بها أقل من الزبدة والسمن، وقد لا تتجاوز السعرات الحرارية الموجودة في المعلقة الواحدة 15 سعر حراري، إلا أن ما يضاف للمعصوب هو طبقة قد تصل إلى أكثر من 3 ملاعق، والقشدة تحوي بقايا من الحليب بمكوناته البروتينية والسكرية.

10
طريقة تحضير المعصوب
طريقة عمل المعصوب الحجازي
المعصوب الحجازي وقت التحضير عشرون دقيقة
كم السعرات الحرارية في المعصوب
الموز الموز فاكهة غنية بالكربوهيدرات البسيطة السكر ، والبوتاسيوم وبها حديد وزنك وعدد من الفيتامينات إلا أنها بكميات قليلة ، والموزة الواحدة بها حوالي 100 سعر حراري وعادة ما يقدم للشخص مع المعصوب موزتان ، فيكون ما يضاف من الموز للمعصوب حوالي 200 سعر حراري