קציצות בקר עם אפונה. קציצות בקר ואפונה ברוטב אדום

לגרד את הגזר גס בחורים הגדולים, לקצוץ פטרוזיליה כשליש כוס, בקערה לערבב את מצרכי הקציצות להוסיף מחצית מכמות הבצל לערבב טוב ולהכין קציצות, להכניס למקרר לחצי שעה קירור נעטר בכוסברה קצוצה ונבשל ללא מכסה לעוד 10 דקות
צלחת עם פירורי לחם מומלחים מעורבבים עם שתי כפות שומשום אפשרות 1: לטגן את הקציציות בריאות הנפלאות האלה עד השחמה בעיני הכי טעים אפשרות 2 : לאפות אבל!!! נוסיף חצי שקית אפונה קפואה כל אמא הייתה מבשלת אוכל מהאיזור שהיא הגיעה או מהאיזור שהחמות שלה הגיעה

מזכיר לכולנו את הבית, את אמא, את הריח הנהדר שעולה מהתבשילים שלה.

קציצות אפונה אפויות
קציצות בשר עם אפונה וגזר, מתכון מנצח לקציצות מעולות! מלאות טעמים
מוסיפים לסיר את תפוחי האדמה החתוכים ואת האפונה, מערבבים קלות, מבשלים כ 20 דקות
אפונה עם קציצות עוף,תבשיל בסיר אחד קל הכנה
את כל מתכוני הראשונים קיבלתי ממנה, הקדשתי לה גם פוסט בבלוג שלי על עוגת גבינה נפלאה שלימדה אותי
כדאי לרכוש, אני מאוד אוהבת לבשל בסירים שלהם רק להקשיב וללמוד איך שמים ילדים במקום גם בני 20+
כל איזור גם היה מושפע מאופן החיים והשלטון ששלט שם

לגרסה ללא גלוטן :להחליף את פירורי הלחם בללא גלוטן או להרתיח תפוא נוסף לרסק אותו לפירה ולהוסיף לעיסה במקום פירורי הלחם ולהוסיף שקית אבקת אפיה! אבל הכי טעים לדעתי זה עם בשר מס 2.

קציצות עם אפונה וגזר
להוסיף את הבצל הקצוץ ולטגן עד שהופך להיות זהוב
קציצות בשר חגיגיות
להוסיף כפית כורכום לערבב היטב
קציצות ברוטב עגבניות ואפונה מדהימות של יעל טל
אפשר לשלב ברוטב כמעט כל דבר ומקבלים מנה מושלמת! בסופרים אתם לא באמת יודעים איזה בשר טוחנים לכם לכן אני מדגישה! איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא מגלגלים לקציצות עגולות בגודל של כדור פינג פונג ומניחים בצד
ואז מגיעות הקציצות, שנותנות טוויסט בעלילה — ולזה תוסיפו את האורז, שסוגר את החבילה בצורה מושלמת יש לי רק דבר אחד לומר תפסיקו לקנות שוקו תנסו להכין בבית אני בטוחה שתופתעו יוצא שוקו מושלם! יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 — 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא

ומתכון נוסף שתפס את כולנו חזק עם טריק שחייבים לנסות לסלט קינואה.

2
קציצות בשר חגיגיות
אם עדיין נשארו הרבה נוזלים, תמשיכו לבשל עם מכסה פתוח עד שחלק מהנוזלים מתאדים
קציצות בקר ברוטב לימוני עם אפונה של אהרוני
רך משגע, טעים והירקות ליד איזו פריכות נהדרת, כל ביס משגע ואני הכי מצטערת שלא הכנתי יותר
קציצות אפונה אפויות