מרק כרישה ותפוחי אדמה. מרק כרישה ותפוחי אדמה > : הכל על חלב

שנית, הצבע הירוק במרק מעלי הכרישה לא מפריע לנו, משהו לא בסדר בו? מכבים את האש, מוציאים כף תפוחי אדמה מהמרק, נשמור לקישוט המרק תשאירו אותו מעל להבה נמוכה בזמן שאתם מכינים את המרק, כי אולי תצטרכו עוד ממנו להמשך
מוסיפים את תפוחי האדמה והכרישה ומאדים כחמש עד עשר דקות, עד שהם משנים צבעם ומתרככים איך מכינים מרק מרק כרישה ותפוחי אדמה קטיפתי? אז החלטתי להכין מרק, יותר קל

החלטתי לשחק אותה שפית יוצרת ולא להחליט עד הסיבוב קניות הבא שלי, לתת למצרכים הטריים לקרוא בשמי מהמדפים "Pick me" אם אתם עוקבים מעט אחרי הבלוג אתם כבר יודעים שאי תכנון מראש מאד לא מאפיין אותי.

מרק קייל ותפוחי אדמה
קליפות תפוחי האדמה סיביות וגם יכולות להפריע לצבע ולמרקם הקרמי של המנה
מרק תפוחי אדמה וכרישה קרמי
אבל אז, החיים רצו קדימה ולמי היה זמן להכין קציצות פרסה, כשאת מג'נגלת בין "אימוש לנסיך יש חום את יכולה לשמור עליו היום? לחתוך את הגבעול לפרוסות ולשים בצד
כרישה
מוסיפים מים ושמנת כך שיכסו את הכול ומעט מעל
מוסיפים , גזר, שום ותפוחי אדמה ומטגנים כשתי דקות נוספת במקום להשתמש בציר שאני מכין במיוחד או בחלב, החלטתי למצות את מלוא הטעם מהירקות שקניתי, וכך נולד המתכון הזה
אתם יודעים, קוראים לזה כרישה, קוראים לזה פרסה, וכל כך התגעגעתי לקציצות פרסה של פסח, שאת המתכן תמצאו פה — שהחלטתי לקנות את הכרישה הרימו את המכסה, יאללה מתחילים! מרק כרישה ותפוחי אדמה קטיפתי הכנתי אחרי שראיתי בסופר את העלים של הפרסה

כתבו את כתובת המייל שלכם בתיבה מצד שמאל למעלה אם אתם גולשים במחשב, ובתיבה ממש פה מתחת אם אתם בסלולר לעוד מתכוני מרקים: היי עז.

20
מרק כרישה ותפוחי אדמה
צילום: עז תלם מרק תפוחי אדמה וכרישה בנוסח צרפתי היה אחד המרקים הראשונים שהכנתי כשהייתי בקורס בישול לפני 12 שנה
מרק כרישה ותפוחי אדמה
מורידים מהאש ובעזרת קוצץ ידני או בלנדר קוצצים את המרק כך שיהפוך לקרם חלק
The Vlog в≤в▒в╒в∙в═в≥
לפני שאכנס לדיון המעמיק והפורה עם עצמי "קציצות כרישה — עם בשר או בלי? מוסיפים את תפוחי האדמה, מערבבים ומטגנים עוד כדקה, שתיים